Société d'embouteillage Beaujolais Maconnais Bourgogne

Cave et laboratoire

La cave assure la préparation des vins en fonction de vos besoins et de vos exigences : assemblages, collages, filtrations, traitements divers,… dans une ambiance climatisée et un univers d’inox.

Entièrement autonome et informatisé, le laboratoire contrôle le vin à tous les stades de son évolution, depuis sa réception en vrac au chai jusqu’à son expédition en bouteilles.

Le laboratoire établit la fiche d'identité analytique du vin qui permettra sa traçabilité jusqu'à sa consommation.